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Far far away,behind the word mountains, far from the countries
커피도 엄연한 식품이기에 위생적인 시스템이 필요합니다.
미스틱커피는 직접 공장부지를 선정하여 모든 공정 라인 별로 구획분리하고 식품위생기준에 맞춰 직접 설계, 공사하였습니다.
(전 구획 비산방지시설 / 양압,음압에 따른 환기시설) / 에폭시 바닥마감
HACCP 시설에 준하는 클린룸 시설을 기반으로 하여 위생적인 생산이 가능합니다.
| 대지면적 | 2,970m² |
|---|---|
| 영업등록번호 | 제2013-0347155호 |
| 공정 라인 | 탈의실 / 위생전실 / 세척실 / 추출실 / 전처리실 / 내포장실 / 외포장실 / 로스팅실 |
| 보유설비현황 | Roasting machine / 대용량 추출기 / Labelling / bottle filling / 원두자동계량기
실링기 / 교반기 / 고주파실링기 / 파우치포장기계 / 제연기 |
| 그외 시설 | 각 구획별 포충시스템 / 공기UV살균기 / 오존살균기 / Everpure정수시스템 / 비산방지등 |
